北京国际经贸标准化促进会宇文秘书长受邀参加阿勒泰羊区域公用品牌发布会暨产品推介会




北京国际经贸标准化促进会宇文秘书长受邀参加阿勒泰羊区域公用品牌发布会暨产品推介会



       9月20日阿勒泰羊区域公用品牌发布会暨产品推介会在北京举行,我会宇文丽秘书长受邀参加发布会并在圆桌论坛发言。


       本次发布会以“雪都牧歌·天选之羊”为主题,通过品牌战略规划解读、全链路溯源技术展示、圆桌论坛等环节,全面展现阿勒泰羊生态价值与产业前景,共同推动阿勒泰羊品牌化走向全国市场。


        阿勒泰大尾羊是纯天然放牧,吃的中草药,走的黄金道,喝的山泉水,住的金石窝,又有“千里羊”、“马拉松羊”之称;其肉质细嫩、丰腴不腻,油香不膻、蛋白质高、胆固醇低,经过排酸处理之后更是增加了肉质的鲜味和营养,实乃羊中佳品。




阿勒泰羊


       

      康熙年间钦定阿勒泰羊为“御膳羊”,《养吉斋丛录》载“每岁冬,阿勒泰羊千只入贡,供太庙荐新及内廷膳用”。

      20 世纪 50 年代,新疆自治区建立福海种羊场,系统开展品种鉴定、人工授精等工作奠定现代繁育基础。

      1976 年,正式定名为“阿勒泰大尾羊”。1990年,更名为“阿勒泰羊”,成为新疆地理标志产品。

      阿勒泰羊凭借无可比拟的卓越风味与品质,荣膺2008年北京奥运会指定羊肉,向全球宾客展现中国味道。

      2010年,通过上海世博会“点对点”绿色供应链,进入高端餐饮区。

     现代科技与传统养殖深度融合,实现从草原到餐桌全程锁鲜,让曾经仅供皇室尊享的千年贡味,走进寻常百姓家宴,续写味觉传奇。